Esta salsera de loza francesa y su plato original a juego se describen como originarias de La Rochelle y datadas hacia 1740. La salsera tiene una reparación histórica de una grieta, y ambos mangos también han sido reparados. La salsera mide 22,5 × 16,5 × 6,5 cm, mientras que el plato mide 20,5 × 16,5 × 2,5 cm.
Dada la fragilidad de la loza francesa de este período, es notable que esta preciosa salsera, con su plato original a juego, haya sobrevivido en absoluto, y mucho menos en tan buen estado.
La loza, o loza de barro vidriada con estaño y esmaltada, apareció por primera vez en Francia durante el siglo XVI, alcanzando un uso generalizado entre los mecenas de la élite durante los siglos XVII y principios del XVIII, antes del establecimiento de las fábricas de porcelana de pasta blanda. Aunque se caracteriza por tener un estilo más provincial que la porcelana, la loza francesa se utilizó en la corte de Luis XIV como parte de elaboradas comidas y exhibiciones.
Cada pieza habría sido muy valiosa en su época y, por lo tanto, si se dañaba, definitivamente valía la pena repararla, y este maravilloso ejemplar tiene una reparación en el lugar donde la salsera se había agrietado. En algún momento, ambos mangos también se habían agrietado y también fueron reparados. Esta salsera y este plato son supervivientes magníficos.
A menudo, la loza de esta época se hacía en un torno de alfarero, pero este conjunto fue claramente moldeado y cocido a mano, como se puede ver por las marcas en la base del plato.
Hasta la fecha, nunca he visto otro ejemplo de una salsera y un plato de este período y de la zona de La Rochelle, por lo que este conjunto es extremadamente raro.
La salsera mide 22,5 x 16,5 x 6,5 centímetros y el plato 20,5 x 16,5 x 2,5 centímetros.
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